“这200个馕中午前要准时送到客户手上。”“烤馕时一定要注意火候。”阿图什市百合提打馕合作社负责人卡司木·卡日一边交代送货员工，一边为烤馕员工传授经验。

就在三个月前，卡司木·卡日还是村里的贫困户，一家4口靠低保和6亩土地过日子。短短三个月时间，卡司木·卡日便从一个贫困户变身为打馕合作社负责人，合作社连续三个月的月营业额达12万元，且呈上升趋势，成为村民眼中的打馕专家和致富能手。

“多亏了工作队和村委会资助我们成立打馕合作社，让我们的生活一天比一天好，他们是党和政府派来的恩人。”讲起自己的脱贫故事，卡司木·卡日与打馕合作社的员工充满感激之情。

“阿图什市格达良乡库尔干村是一个以农业为主的深度贫困村，自然环境恶劣，土地盐碱化严重，产业基础薄弱、结构单一，群众增收致富受到很大限制。”州司法局驻村工作队副队长钱洪印介绍道。

在深入推进脱贫攻坚工作中，工作队坚持扶贫扶志并举，以改变贫困户“等靠要”思想为根本，着力在产业带动上想办法、下功夫，结合库尔干村资源、区位、特色和群众意愿，反复论证拟定产业项目的可行性和持续性。

在卡司木·卡日家入户时，卡司木·卡日端来自己制作的小圆馕请工作队队员品尝，香酥可口、手艺精良，得到队员们的一致认可。由此，一个开办打馕合作社，带动贫困群众增收致富的办法出现在工作队队员的脑海中。

说干就干，回到村委会，工作队与村党总支召开群众代表大会，征求群众意见，成立打馕合作社的意见一经提出，便受到了村干部和村民的一致赞同。

方向有了、项目有了、动力有了，合作社选址又成了“拦路虎”。经工作队反复考察，库尔干村原村委会地处格达良乡中心区域，紧邻S219省道，人口密集，务工人员多，商业潜力大。“地址选好了，启动资金怎么办？”村党总支书记买合苏木·阿布拉有些担忧。“钱的问题我们想办法。”钱洪印向单位汇报了此事。“凡是对群众有利的事情，你们就放心带着群众干，单位是你们的后盾。”州司法局党组书记、副局长文斌鼓励道。

最终，在单位的资助下，利用库尔干村原村委会地址，百合提打馕合作社成立了。合作社选举买合苏木·阿布拉为法人代表，委托卡司木·卡日具体负责，并招聘10名贫困群众，形成以党支部为统领、合作社为平台、致富带头人为先锋、贫困户稳定增收的“党支部+合作社+致富带头人+贫困户”的产业扶贫新模式。

据了解，百合提打馕合作社经营三个多月来，每日生产销售小圆馕800-1000个，大圆馕400-600个，每日营业额约4000余元。“合作社收益按照社员55%、村集体35%分红，公积金10%的比例划分，并以购买服务的方式，为贫困户开发10个公益性岗位，工资按照每人每月1000元标准发放，实现了村集体经济和部分贫困人口双向稳定增收。”文斌说。

在打馕合作社工作的村民阿不力米提·阿布拉说：“来合作社工作前，我靠打零工支撑家庭花销，收入不稳定，一年到头挣不了几个钱。现在，每月能拿到1000元的工资，收入稳定了，靠自己的双手致富，我很安心，感谢党的好政策，感谢工作队的帮助。”

目前，打馕合作社已成功带动近20户建档立卡贫困户实现稳定增收。按照打馕合作社的产业规划，后期将整合全村打馕资源，将小圆馕和大圆馕作为主打产品，进一步拓展油馕、核桃馕、葱花馕、民族特色糕点等产品，并积极开拓市场，通过QQ群、微信群、朋友圈等提升销量，在做到本乡区域全覆盖的基础上，逐步向周边乡镇拓展。

笔者离开打馕合作社时，馕坑的炭火映红了卡司木·卡日的笑脸，一个个象征着团结、富裕、幸福、圆满的小圆馕喷香出炉，在工作队的带领下，小圆馕成为贫困群众增收致富的“金疙瘩”。（通讯员 马东坡 郭彦武）